紀州備長炭串焼きふじ泰

美味しい料理を手軽に自宅でいただけるサービスといえばケータリング。ふじ泰は炭火焼料理を皆様の御自宅にお届けします。

現地にて専用のグリルを展開し、紀州備長炭にてじっくりと焼き上げます。

和牛、地鶏、黒豚、生鮮魚貝から山菜まで四季折々の旬の食材を取り揃えております。御希望の食材がございましたら、御相談ください。

御指定の場所までうかがい、焼きたての炭火焼を御提供いたします。

御希望の食材や追加メニューがございましたら御予約時に御相談ください。

サービス可能エリア：東京２３区　御予算：５万円～　対応人数：１０人前～３０人前　電話：０９０－５９９２－４２８９

お料理の提供前にグリル等機材の搬入組み立て、炭火熾しなどで一時間半程度のお時間をいただきます。

グリルサイズ幅1500mm × 高さ 1000mm × 奥行き 900mm
グリルサイズ＋作業スペースで、概ねタタミ二畳ほどの野外スペースが必要となります。

食材にもよりますが、それなりに煙が出ますので屋内の調理は不可能となります。

霜降りの脂が口の中でとろける一品

３種類のチーズから作った特性ソースにシャキシャキレタスと大山鶏焼を乗せ、さらに上からとろけるチーズを乗せて炭であぶります。炭火で焼いた大山鶏の香ばしい香りとチーズの濃厚な味のハーモニーが最高の一品です。