東京・新木場 世界にも類を見ない最強のサラウンドシステム、38基のオクタゴンスピーカーを持つイベントスペースです。その一角にあるフードコートに出店させていただいております。
炭は、必要以上に二酸化炭素を排出しない燃料です。炭を燃やすときに発生する二酸化炭素は、木が成長過程で取り込んだ二酸化炭素を放出するだけです。
ふじ泰は、国産の紀州備長炭のみを使用して、フェアトレードで自然にやさしいケータリングを心がけています。
10年以上前からエコロジーを考えてきた人々の集まりです。そのゆったりとした、けれども着実な足取りは素晴らしい成果をもたらしています。毎年、「渚」に出店させていただいております。
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