紀州備長炭 串焼き
ふじ泰
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日本初 炭火焼ケータリング
美味しい料理を手軽に自宅でいただけるサービスといえばケータリング。ふじ泰は炭火焼料理を皆様の御自宅にお届けします。
現地にて専用のグリルを展開し、紀州備長炭にてじっくりと焼き上げます。
旬の厳選素材を味わう
和牛、地鶏、黒豚、生鮮魚貝から山菜まで四季折々の旬の食材を取り揃えております。御希望の食材がございましたら、御相談ください。
サービス内容
御指定の場所までうかがい、焼きたての炭火焼を御提供いたします。
御希望の食材や追加メニューがございましたら御予約時に御相談ください。
お料理例
黒毛和牛サーロインのローストビーフ
大山鶏のピタサンド
ご予約
090-5992-4289
までお電話ください
サービス可能エリア
東京２３区内
ご予算
￥５００００−より（交通費別）
※移動のガソリン代および高速代の実費となります。江東区・中央区は交通費無料サービス中。
対応人数
１０人前〜３０人前まで
サービスの流れ
予約
ご住所の確認・予算・人数・食材＆メニューのご相談
当日
現地着 開始の約2時間前に現地にお伺いします。
準備 グリル展開・火おこし・食材の前準備などを行います。
開始 順次、あつあつの炭火焼き料理をお召し上がりいただけます。
注意事項など
グリル展開スペース
グリルサイズ 幅1500mm × 高さ 1000mm × 奥行き 900mm
グリルサイズ＋作業スペースで、概ねタタミ二畳ほどの野外スペースが必要となります。
煙について
食材にもよりますが、それなりに煙が出ますので屋内の調理は不可能となります。